Brauereimuseum Murau

Geschichte der Biererzeugung

In einem uralten und wunderschönen Gewölbekeller in der Brauerei Murau befindet sich eines der vielfältigsten Braumuseen Österreichs. Die Exponate und der intensive Duft von Rohstoffen schafft eine anmutige Atmosphäre, die jedermann zum Murauer Bierliebhaber werden lässt. Die Brauerei Murau feierte 1995 ihr 500-jähriges Bestehen.

Brauereimuseum Murau: Angebot an Ausstellungen

Das Brauereimuseum Murau ist Teil der Bierwelt des Murauer Biers und damit der Brauerei Murau. Das Museum bietet einen Einblick in die Entwicklung des Bieres und in die Verwendung von Techniken und Geräten, denn nicht jeder weiß, was eine Massekuchenpresse ist oder wozu man einen Verschneidebock brauchen könnte.

Gegen Voranmeldung kann man eine Gruppenführung bis zu acht Personen vereinbaren, um in die Geschicke des Brauens eingewiesen zu werden, die auch in den vergangenen Jahrzehnten wesentlich für die Bierkunst waren, die aber auch heute Grundvoraussetzung für das so beliebte Getränk sind.

Im Museum gibt es drei verschiedene Ebenen bei der Dokumentation der Brauerei. Die Braugeräte wie die bekannten Bierfässer stellen die erste Ebene dar. Das Sudhaus mit dem angenehmen Geruch, der Lust auf Bier macht und auf die Rohstoffe hinweist, ist die Ebene zwei. Die Fassbinderei stellt schließlich die dritte Ebene dar, denn die Fässer waren die wesentliche Form des Transports für das fertig hergestellte Bier, um zum Kunden gebracht zu werden.

Das Museum ist von Mai bis Oktober am Freitag, teilweise auch am Mittwoch geöffnet. Gegen Voranmeldung kann man aber das ganze Jahr einen Besuch abstatten.

Brauereimuseum Murau: Öffnungszeiten und weitere Infos

Titel: Braumuseum
Adresse: 8850 Murau, Raffaltplatz 19-23
Von Jänner bis Mitte März Führungen von Di bis Sa um 16.00 Uhr
Von Mitte März bis Ende Oktober Führungen von Di bis Sa um 14.00 und 16.00 Uhr
Gruppen ab 10.00 Uhr bei Voranmeldung möglich

Weitere Informationen zum Museum sowie die Öffnungszeiten und die Möglichkeiten, sich für eine Führung anzumelden finden Sie unter der nachstehenden Internetadresse.

https://www.murauerbier.at/brauerei-der-sinne/

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