Das Hotel als solches ist noch nicht ausreichend, um einen gemütlichen Urlaub sicherzustellen. Die Dienstleistungen, die das Hotel erbringt, sind ebenso wichtig, denn wenn es nichts zu essen gibt, macht das Hotel auch keinen Sinn. Dabei ist es unwesentlich, ob es sich um eine große Hotelanlage handelt oder um die Frühstückspension. Zumindest einmal am Tag möchte man sich nicht um das Essen kümmern müssen, wobei es natürlich auch auf die Art und Weise des Urlaubsaufenthaltes ankommt, wie umfangreich die Dienstleistungen sein sollten.
Es ist aber eine Definitionsfrage, was eine Dienstleistung ist und was nicht. So ist das Bereitstellen von Speisen und Getränke eine gastronomische Dienstleistung, die auch erwartet wird. Ein Internetanschluss im Hotel ist hingegen eigentlich ein Ausstattungsmerkmal, wird oft aber als Dienstleistung empfunden und als solche Zusatzleistung auch gerne in Katalogen oder auf der eigenen Webseite von Hotels und Pensionen angeboten.
Daher ist der Begriff der Dienstleistungen über die Zimmervermietung hinaus ein sehr breit gefächerter, der von der Übersetzung über Empfehlungen für Ausflugsziele bis hin zur Gastronomie und technischen Ausrüstung reicht. Die Bedeutung der Dienstleistungen geht weit über irgendwelche Katalogangaben hinaus.
Denn gerade dieser Kostenfaktor ist für Hotel, Restaurant und andere Anbieter ebenso wichtig geworden wie auch für die Urlaubsgäste oder auch Besucherinnen und Besucher eines Gasthauses im Rahmen eines Ausflugs. In der Inflationsrate werden die Preisveränderungen vom Vorjahr zum aktuell bewerteten Monat verglichen und dabei spielen die Dienstleistungen eine große Rolle. Unterschieden werden jene der Gastronomie (zum Beispiel die Bewirtung) und jene in der Hotellerie (Leistungen für die Übernachtung). Das Thema spielt bei den Personalkosten eine Rolle und ist ein wichtiges bei der Kalkulation der möglichen Preise, für die man Speisen und Getränke einerseits sowie Gästezimmer andererseits anbieten kann.
Das Servieren der Speisen und die Speisen selbst sind ohnehin die erste Überlegung bei Dienstleistungen, aber es gibt noch viel mehr Angebote im Tourismus abhängig von Lage und Interesse. Ein Kino kann für Unterhaltung sorgen, eine Disco auch und manchmal ist eine eigene für die Kinder eingerichtet.
Hausbar
Getränke für Gäste, mit oder ohne Personal
Lobby
Eingangsbereich von Hotels, wichtig für den Ersteindruck
Catering
Immer häufiger genutzte Dienstleistung für Frühstück, Essen im Flugzeug, Veranstaltungen und vielem mehr
Frühstück
Selbstverständliche Dienstleistung, bei der es aber auch Regeln geben kann. Wenn es bis 10 Uhr Frühstück gibt, hilft das wenig, wenn man im Urlaub bis 11 Uhr schlafen möchte. Das Frühstück ist auch namensgebend, etwa für die Frühstückspension. Mittagessen und Abendessen können auch entfallen, weil sich die Leute unterwegs versorgen, das Frühstück gibt es immer.
Flughafentransfer
Hotels kümmern sich darum, dass man zum Flughafen gebracht oder von diesem abgeholt wird.
Gästeführer (früher Fremdenführer)
Stellen bei Busreisen und anderen Aktivitäten Sehenswürdigkeiten vor
Animateur
Mitarbeiter, die für gute Stimmung sorgen. Sie kümmern sich um Kinder, sorgen für Fitnessprogramme oder organisieren auch Ausflüge.
Kino
Das Hotel kann neben der Unterkunft auch für Unterhaltung sorgen. Ein Kino bietet Abwechslung und hilft bei mäßigem Wetter auch, wenn die Ideen ausgehen.
Disco und Mini-Disco
Urlaub soll Spaß machen und ein fröhlicher Abend in der Disco ist durchaus wünschenswert. Deshalb wird diese Dienstleistung auch gerne angeboten. Für Kinder gibt es die Mini-Disco, die am Nachmittag schon aufgesucht werden kann.
Ausflüge und Urlaube sind stets ein wichtiges Thema, auch wenn sich manche Menschen diese leider nicht leisten können. Doch die meisten sind jedes Jahr auf Urlaub oder unternehmen zahlreiche Ausflüge. Daher gibt es auch viele Begriffe zum Thema und wir haben zahlreiche davon in Kategorien zusammengetragen - von der Buchung bis zu den Zimmertypen.
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